Los restaurantes de "comida por kilo" buscan apoderarse del gusto de los consumidores caraqueños.
Allí el cliente se sirve lo que desee y, al momento de cancelar, la comida se coloca en una balanza y se cobra según su peso.
Da Dino Express, (16.500 bolívares por kilo, y 1.650 por cada 100 gramos). Su especialidad son los platos italianos.
En Lozano Express tienen variadas recetas para escoger. Cada kilo cuesta 18.000 bolívares, y cada cien gramos 1.800. "Esta nueva alternativa pretende brindarle mayor comodidad al comensal, que no tiene que esperar a que lo atiendan y, además, decide cuánto quiere comer y cuánto puede gastar",